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原标题:山珍海错菜谱,葱椒炒腊(xī)肉的做法

浏览次数:150 时间:2019-09-25

“麻酱烧饼又一大爱的主食,在上中学的时候,因为离家比较近,早上老妈不想煮饭的时候就会在小区的摊子买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当做我的早餐,差不多整整三年都是以这个为主,虽然后来有些吃腻了,但在那家卖麻酱烧饼不在卖了又非常的想念,也直到现在已经很久没吃过麻酱饼了,前几天看见有做麻酱烧饼方子赶紧收起来了,今天才有空一试。”

食材明细

主料

麻酱烧饼的做法步骤

2)腊肉一定要用肥肉偏多的那种。

  • 南瓜适量
  • 自发粉适量
  • 白砂糖适量
  • 芝麻酱110g
  • 8g
  • 花椒粉5小勺
  • 五香粉1大勺

主料

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 图片 11面粉,酵母,水混合揉成团发酵到2倍大。
  • 图片 22材料备好。
  • 图片 33芝麻酱里倒入盐8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均匀备用。
  • 图片 44面团分割4个面团,取其中一个,擀成薄饼。
  • 图片 55涂上麻酱。
  • 图片 66抹均匀。
  • 图片 77从一头卷起来。
  • 图片 88切成一块一块的。
  • 图片 99两头封口。
  • 图片 1010往下按扁。
  • 图片 1111擀成小圆饼。
  • 图片 1212蜂蜜和水调和均匀,刷在饼上。
  • 图片 1313芝麻倒在盘里。
  • 图片 1414均匀的蘸上一层。
  • 图片 1515180°烤20分钟。
  • 图片 1616成品。
  • 图片 1717成品。
  • 图片 1818成品。

图片 19

1张图片

食材明细

“在家做菜的最高境界,就是把你手上现有的材料做出一款可口的菜肴!”

图片 20

图片 21

辅料

“今天又开始琢磨吃南瓜了,搭配了甜味的豆沙,喷香的芝麻,造就了一款超级好吃的南瓜豆沙饼。从烤箱里刚一拿出来,这金黄松软,香气扑鼻,真的是让我爱死啦,而且一滴油都木有用啊,很健康滴啊。”

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