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原标题:食谱笔记,柔软如云朵的甜点

浏览次数:79 时间:2019-07-15

图片 1夏天,真的非常非常的考验人,特别是南方,从早晨六,七点开始,太阳高高挂空中,一直到晚上的七点多,不曾有一刻歇息,就算是有风,那也是热的,走在路上,让人无处可躲藏,不光是孩子,还是大人,都想一天24小时呆冷气房里,这个夏天,还真心难过呢。。。

夏天是南瓜尖上市的季节,很喜欢吃炒南瓜尖很香很下饭。讲真的南瓜尖总是喜欢吃炒的。还没有做个其它不知道好吃不。也没有尝试过。只有下次想到怎么做在尝试一下。

图片 2关于烘焙,关于各式各样的面包,还是蛋糕,亦是饼干,如果给出选择的各方面,精灵最最喜欢的还是烤蛋糕哈;当然了,时间跟精力允许的情况下,也会烤烤面包,做做饼干的,毕竟生活不能永远静如死水,还是需要一点点改变的。

豆腐乳蒸鸡,是一道操作简单的家常菜肴,也是广东的特色料理,新鲜的鸡肉用豆腐乳来腌入味,入蒸锅蒸熟即可,它咸香有滋味,下酒,佐饭都非的美味。豆腐乳,被称之为中国的“奶酪”,有数千年的流传历史,闻起来臭吃起来香的特殊口味,深受一部分人的喜爱;有红,白两种颜色的腐乳,都是豆腐发酵而成的,其营养价值是非常高的,有增进食欲,帮助消化的作用呢;除了单独佐粥以外,用它来搭配肉类,鱼类,青菜类,可以让菜肴更丰富,滋味更有层次感。

所需食材简单 南瓜尖1把 姜2片 蒜2瓣 油1勺 盐1点 味精1点 干辣椒2粒 豆粉1勺

如此炎热的天,没有办法外出游玩,午后的时光里,招呼孩子午睡后,给自已泡一杯咖啡,找一本心仪的书,闻着淡淡的咖啡香气,慢慢的阅读,遇上好的词语或语段,做上记号,慢慢来消化;如此的意境中,总感觉缺少了点什么?呵呵,,,原来还少了一块甜点来撑场面,说干就干的行动派,翻出烘培箱,找材料,不用20分钟就能送进烤箱,一小时内吃到亲手制作的小蛋糕,如此惬意的日子,且过且珍惜吧。。。

上周五的下午,孩子幼儿园的亲子活动结束后,一起步行去了菜市,买了新鲜的三黄鸡,还有一些其它的菜,回家把鸡肉剁块,加豆腐乳腌制后给上锅蒸了,不用守在灶台边,就能到口的美味,你还在等什么?夏天,各式各样的凉拌菜,各式各样的蒸菜,才是厨娘们最钟情的做法,别问我为什么哈?除非你不怕热,或者家里都安装了中央空调,包括厨房哈。像小编不干事,光坐那里就流汗的人,用简单的方法来搞定家人的胃口,才是最实在的。况且这样的一道蒸菜,它是真的很开胃,非常好吃滴,一端上桌,我家5岁多的孩子,就接二连三的啃了好几块,说这味道真的好好,吃不腻的感觉,要知道平常的日子,他是绝对不会单独吃腐乳的。。。

步骤1.

精灵今儿推荐的一款蛋糕,它的食材用量也特别的好记,因为它几种用量都是等量的,操作手法不难,但蛋糕体非常的细腻,柔柔软软的,味道真心不错。造型也可以多样化,可以卷起来,中间夹奶油,水果等;也可以不卷,直接切片享用,反正它是你的,想怎么做主随你。咱家里几乎不备奶油,所以抹上一层果酱,味道也是棒棒的;因为怕打蛋声音吵醒了午睡的孩子,就躲在厨房里操作完一切,等孩子起床后,看到桌子上摆着的蛋糕,表现出好惊喜的样子,跑上来就抱着我亲了两口,呵呵,我亲爱的孩子,只要你好,便是晴天!!!

腐乳蒸鸡,治愈胃口的一道菜,喜欢的快来哟,我们一起讨论讨论,如何?

备好食材

白桃果酱夹心蛋糕,送给亲们当下午茶,我们一起嗨皮嗨皮~~~

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图片 42.南瓜尖要撕掉枝干上的毛刺

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原材料:三黄鸡650克,腐乳1.5块,干黑木耳12克

图片 63.这样就光滑了

原材料:鸡蛋6个,纯牛奶60克,蛋糕粉60克,玉米胚芽油60克,白糖60克

配料:干辣椒4个,生姜15克,生抽酱油20ML,白糖2克,蚝油10ML。

图片 74.洗干净

配料:柠檬汁5滴,白桃果酱50克,香草精5ML

具体做法:

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具体做法:

1:准备新鲜宰杀的三黄鸡。

5,锅中先炒姜蒜辣椒

1:各式材料准备。

2:腐乳和其它的配料准备。

图片 96.加入南瓜尖炒熟勾芡加盐味精出锅

2:分开蛋清和蛋白。

3:三黄鸡剁小块,洗净后装沥水框中沥干水份。图片 10

图片 117.装盘

3:蛋黄中加入香草精。图片 12

4:生姜,干辣椒切末,干木耳用温水泡发。

图片 13

4:搅拌均匀后加入纯牛奶。

5:沥干水份的鸡肉倒入深盆中,加入姜末,辣椒末,压碎的腐乳和配料中的所有配料。

图片 14

5:加入玉米胚芽油后搅打均匀。

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